Sütit olyan gyakran nem szoktam készíteni, aminek legfőbb oka, hogy igazából nem vagyok édesszájú, tőlem aztán hosszú időn keresztül elállhat az édesség, nem mondhatnám, hogy lázba hoz. A másik, hogy míg klasszikus főzésnél aktív részese lehet az ember az alapanyagok előkészítésének és szeme előtt formálódik a remekmű, itt ugye inkább arról van szó, hogy összekeverünk egy  rakás dolgot, tepsibe tesszük majd azt a sütőbe és várunk. Hogy is mondjam csak, annyira nem izgi.

Amiért most mégis egy süti elkészítésébe fogtam annak oka, hogy jellemzően nem túl gejl az eredmény és ráadásul még csak komolyabb időbefektetés, vagy nagy tudomány nem kell hozzá. Lássuk mi és hogy készül:

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 10 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 2 teáskanál vanília aroma
• 2 teáskanál sütőpor
• 50 dkg túró
• 4 evőkanál búzadara
• csipet só

Ezen összetevőket egy mély tálba tesszük és robotgéppel úgy ahogy van homogénné keverjük. Ha összeállt a massza pihentetni sem kell, egy tepsibe öntjük (én tettem alá szilikonos sütőpapírt) és előmelegített sütőbe helyezzük. 180-190 fokon 50 – 60 percig sütjük, akkor jó, ha a teteje szépen megbarnult.

Ennyi az egész, gyors, finom, elrontani sem lehet. Jó étvágyat hozzá!